Saboreie os sabores ecléticos da França nesses 14 novos restaurantes

LA PICCOLA SABOREIE DELICIOSOS SABORES DE PIZZA_1 (Fevereiro 2019).

Anonim

A relação entre os franceses com a comida é lendária. Comer não é apenas para sustento e prazer, é um tema principal de conversa e, mais importante, a cola social que une as pessoas. Então, quando esses novos restaurantes despertaram o interesse dos locais altamente exigentes, achamos que valeria a pena conferir.

L'Écrin

Restaurante, Francês, $$$

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L'Ecrin é o coração do Hotel de Crillon, inaugurado em julho de 2017, após anos de extensa renovação. O Chef Christopher Hache, com estrelas Michelin, viajou por todo o mundo para descobrir novas culturas e influências que informam o seu menu intrigante e sofisticado.

Mais informações

Qua - seg:

19:00 - 22:00

10 place de la Concorde, Paris, 75008, França

+33144711530

Visite o site

Serviço de refeições:

Jantar

Atmosfera:

Jantar fino

Gaya

Restaurante, Francês, Marisco, $$ $

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O premiado chef Pierre Gagnaire, duas vezes eleito o Chef do Ano Gault & Millau, encabeça Gaya no novo restaurante Sofitel em Chatelaillon, em Charente Maritime, oferecendo qualidade culinária de praia a preços que não quebrarão o banco.

Mais informações

Seg - dom:

12:00 - 14:00

Seg - dom:

19:00 - 22:00

Avenue de la Falaise, Châtelaillon-Plage, 17340, França

+33546561414

Serviço de refeições:

Almoço jantar

Atmosfera:

Gourmet

Les Grandes Verres

Bar, Restaurante, Francês, $$ $

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No sempre emocionante espaço de arte contemporânea do Palais de Tokyo, o novo restaurante Les Grands Verres é o local perfeito para se reunir com os amigos e compartilhar um momento especial de convívio e imersão nas artes.

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Seg - dom:

12:00 - 23:00

13 Avenue du Président Wilson, Paris, 75016, França

+33185530361

Visite o site

Serviço de refeições:

Brunch, Almoço, Jantar, Late Night

Atmosfera:

Arty, Moderno, Gourmet

La Villa Vauban

Restaurante, Contemporâneo, $$ $

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Localizado nos imponentes portões da cidade murada de Langres, o La Villa Vauban está situado em uma mansão elegantemente renovada, oferecendo um terraço panorâmico com vista do planalto, do vale e do lago. A equipe é simpática e o cardápio - focado em ingredientes frescos e sazonais de qualidade - incorpora toques ecléticos de todo o mundo que não poderiam ser encontrados, como a sopa gelada de tomate verde com especiarias tandoori coberta com queijo Langres Regados com xarope de açafrão Lechey. Alquimia pura

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Seg:

14:00 - 01:30

Ter - Sol:

10:00 am - 1:30 am

1 Place du Colonel de Grouchy, Langres, 52200, França

+33325860054

Serviço de refeições:

Almoço jantar

Maison Troisgros

Restaurante, Francês, Contemporâneo, $$ $

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Há algo mais apetitoso do que ingredientes locais frescos de alta qualidade preparados simplesmente? Os chefs da Maison Troisgros reinventam os clássicos ao reduzir os menus à sua máxima simplicidade.

Mais informações

Qua - Sol:

9:00 - 12:00

728 Route de Villerest, Ouches, 42155, França

+33477716697

Atmosfera:

Jantar fino

Pointe Noire

Bar, Bistrô, Africana, Francesa, Contemporânea, $$ $

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Os irmãos Jean-Laurent e Alexanre Mazzia infundem uma sugestão do seu Congo nativo na cena culinária de Aix-en-Provence. O menu e o ambiente contemporâneo combinam o melhor de um bar de tapas e um bistrô francês, tudo em um só.

Mais informações

Ter - Sáb:

12:00 - 14:00

Ter - Sáb:

19:30 - 23:00

Dom:

12:00 - 15:00

37 Place des Tanneurs, Aix-en-Provence, 13100, França

+33442927135

Louison

Restaurante, Francês, nenhum

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O chef Gérald Passedat comanda o Le Louison, um novo restaurante sofisticado na impressionante vinícola e centro de arte Château La Coste concebido como uma homenagem à artista francesa Louise Bourgeois. Uma delicada seleção de pratos frescos e naturais captura o espírito da Provence com uma sensibilidade contemporânea. A horta orgânica do Domínio produz a maioria dos vegetais usados ​​na cozinha.

Mais informações

Seg - dom:

12:00 - 14:00

Ter - Sáb:

19:00 - 22:00

2750 Route De La Cride, Puy-Sainte-Réparade, 13610, França

+334426192

Ibérica

Restaurante, Espanhol, $$ $

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O restaurante Ibérica oferece a Espanha em um prato em uma sala de jantar elegante e acolhedora. Há um inteligente serviço de take-out / mercearia para comprar suas especialidades favoritas ou ingredientes secretos.

Mais informações

Ter - Sáb:

12:00 - 14:00

Ter - Sáb:

19:00 - 22:00

4 Rue de l'Écurie, Estrasburgo, 67000, França

+33367081506

Atmosfera:

Gourmet

Le Hühnerstall

Restaurante, Francês, Soul Food, $$ $

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Este simpático restaurante tradicional está localizado a cerca de 45 minutos de carro ao sul de Estrasburgo. Le Hühnerstall oferece autêntica cozinha da Alsácia com um toque: tudo no menu é baseado em aves de capoeira. Frango, pato, peru, o nome dele. O serviço é impecável e os pratos são originais, generosos e deliciosos.

Mais informações

Ter - Sol:

10:30 - 14:30

Ter - Sol:

18:00 - 23:00

8 Rue de l'Église, Dieffenbach-au-Val, 67220, França

+33388856270

Atmosfera:

Peculiar, Incomum

Pizzaria Popolare

Pizzaria, italiana, $ $$

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Prepare-se para um encontro com um italiano em Paris. Este lugar só foi aberto por alguns meses e já tem ótimas críticas. O conceito? Excelente comida italiana autêntica a preços acessíveis, em um ambiente rústico-chique e atmosfera moderna. Para obter uma deliciosa pizza na cidade por € 5 é inédito, e um restaurante que incentiva a partilha de seu aperitivo mozzarella trançado é ainda mais raro. Os risotos grossos e cremosos também são um enorme sucesso. A Pizzeria Popolare acredita em compartilhar, cuidar e garantir que seus hóspedes continuem voltando para mais.

Mais informações

Seg - qua:

11h45 - 14h15

Seg - qua:

18:30 - 22:30

Qui - sex:

11h45 - 14h15

Sentou:

12:00 - 15: 15h

Sentou:

19:00 - 23:00

Dom:

12:00 - 15: 15h

Dom:

18:30 - 22:30

111 Rue Réaumur, Paris, 75002, França

+33142213091

Atmosfera:

Casual, elegante

À la Piscine

Restaurante, Café, Contemporâneo, nenhum

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Um restaurante em uma piscina? Este novo endereço em Lyon tem possivelmente a melhor vista ribeirinha da cidade, acima da Piscine du Rhône, construída para as Olimpíadas de 1968. Do café da manhã ao jantar, a sala de jantar contemporânea em À la Piscine oferece comida gourmet ininterrupta, excelentes vinhos e um brunch muito popular. Os menus custam a partir de 19 € para o almoço e 29 € para o jantar, enquanto você pode tomar café da manhã e desfrutar do grande panorama em seu terraço por um modesto 7, 50 €. A cozinha varia com os "chefs em residência" convidados e a cultura está no cardápio com apresentações ao vivo, DJs e encontros literários.

Mais informações

Qua - Sex:

7:30 am - 12:00 am

Sentou:

9:00 - 12:00

Dom:

10:00 - 18:00

8 Quai Claude Bernard, Lyon, 69007, França

+33768632246

Serviço de refeições:

Brunch, Almoço

Atmosfera:

Descontraído, elegante

Okaka

Restaurante, brasileiro, nenhum

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A fusão franco-brasileira é o nome do jogo em OKA, uma das novas mesas mais imaginativas de Paris, no 5º arrondissement. Após o sucesso de Maloka Alma Brasileira e Fogo e Brasa, o chef carioca Raphaël Régo convida os visitantes a uma verdadeira viagem gastronômica para o Brasil, com cardápios que custam 35 euros para o almoço e 75 euros para o jantar.

Mais informações

Ter - Sex:

11h45 às 14h

Ter - Sex:

20:00 - 23:30

1 Rue BertholletRue Berthollet, Paris, 75005, França

+33145871617

Serviço de refeições:

Almoço jantar

Atmosfera:

Gourmet

Le Mas Bottero

Restaurante, Contemporâneo, nenhum

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Entre as vinhas e olivais em torno de Aix-en-Provence e apenas a dez minutos da cidade, Le Mas Bottero é uma ode à arte provençal de viver. O refinado menu do chef Nicolas Bottero está repleto de produtos locais e sazonais em harmonia com o seu terroir.

Mais informações

Qui - seg:

12:00 - 14:00

Qui - seg:

19:30 - 22:00

2340, rota, d'Aix, RN7, Saint-Cannat, Saint-Cannat, 13760, frança

+33442671918

Serviço de refeições:

Almoço jantar

Atmosfera:

Gourmet

Dois D

Bistro, Contemporâneo, $$ $

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O novo bistrômico Two D está localizado no complexo empresarial Village des Voiles em um subúrbio ao norte de Lille, propondo uma “ponte” contemporânea entre a tradicional comida bistrot e a haute cuisine. A decoração industrial polida e a área de lounge convidam os hóspedes a se hospedar, seja para uma refeição de negócios, um almoço casual ou para desfrutar de um coquetel e compartilhar um tabuleiro de charcutaria.

Mais informações

Seg - sáb:

2:00 - 14:00

Qua - Sex:

18:00 - 22:00

Sentou:

19:00 - 22:30

1 Rue de l'Union, Village des Voiles, Marquette Lez Lille, 59520, França

+33962510348